Các loại hoa atiso

Các loại hoa atiso Alo.Flowers. Hiện nay trên thị trường có hai loại hoa atiso, một loại xanh và một loại đỏ nhưng thực ra hoa xanh mới là hoa atiso còn hoa đỏ là hoa của cây bụp giấm (còn gọi là bụt giấm, có nơi gọi là vô thường), tên khoa học là Hibiscus sabdariffa, họ bông, có nguồn gốc ở Tây Phi và được người dân bản xứ trồng nhiều để lấy lá và đài hoa làm rau chua.

Hoa Atiso Sấy khô là sản phẩm truyền thống nhất về Atiso của Đà Lạt, từ trăm năm nay, Atiso rất tốt cho sức khoẻ, khi chế biến thành thức uống hay thức ăn đều cực kì tuyệt vời. Tuy nhiên Atiso lại chỉ ra hoa mỗi năm 1 lần vào mùa thu, để dự trữ được hoa atiso lâu hơn, người ta mới phải làm khô hoa atiso. Atiso khô được dùng làm nước uống giải nhiệt lanh lọc. Nước Atiso khô là món trà ẩm thực độc đáo mà thực tế là được học hỏi từ các nước phương tây lạnh giá như Nga, Hàn Quốc…